エミリオ*カフェ


お菓子とパンとごはんの シアワセ手づくり記録
by emiriocafe
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

ココマロンケーキ ~レシピ~

b0162709_215335.jpg




秋になるとどーも 芋だの栗だの南瓜だの・・・。
それだけで要注意なのに バターだの砂糖だのチョコレートだの・・・。
いいのぉ~? ま 食べすぎないように注意しましょう、お互いに。(だれとっ?)



この型 どうでしょう?


b0162709_21565083.jpg




だいぶ前に買ったマトファーのシリコン型。 これを使いたいために焼きました。
けっして 食い意地がはってるからじゃないのよぉーーーっ。



ココマロンケーキ レシピ ←名前かわいくないっ?今思いついたっ!
(この型6個と小さめのカップケーキ4つ出来ました。) 


<材料と下準備>

薄力粉 160g 
ベーキングパウダー 5g 
ココア 30g  ・・・ ここまで3つ 一緒にふるう
アーモンドプードル 30g ・・・ ふるったほうが良いと思いますが私はふるっていません。
グラニュー糖 ・・・ 160g
バター 150g ・・・ 室温
たまごL ・・・ 3つ
チョコレートリキュール (お好みで)
ゆで栗 ・・・ 350gくらい 


オーブン予熱 180℃

必要ならば焼き型にバターかショートニングまたはオイルなどを塗っておく。


<作り方>

1 ボウルにバターとグラニュー糖を入れハンドミサーで白っぽくふわっとしたクリーム状になるまで
  まぜる
2 アーモンドプードルを入れまぜる (ふるうのが面倒なため早めにココで入れてよく混ぜる^^)
3 たまごをひとつずつ割り入れ その都度よく混ぜる。 ハンドミキサー終了。
4 粉類(1/3)→栗(1/2)→粉類(1/3)→栗(1/2)→粉類(1/3)の順に入れ
  その都度ゴムべらでサックリ切るようにして混ぜる。 捏ねないように。
5 お好みで洋酒など。 私はゴディバのチョコレートリキュール使用。
6 180℃に予熱したオーブンで焼く。
  私はこの型の分は25分くらい焼いたかな。 型の大きさによっても焼き時間は変わります。






栗がたくさんあったので ごろごろいっぱい入れました。
けっこうボリュームあるよ。

この型 私の握りこぶしぐらいの大きさ。
お菓子になったとこより 型そのものの方がかわいい・・・。 Y(>_<、)Y




じゃ もう一回見とく?



b0162709_2224358.jpg




はい お疲れさまでした~。 (‐^▽^‐)






[PR]
by emiriocafe | 2009-11-02 22:28 | お菓子
カテゴリ
タグ
以前の記事
エキサイト以外のブログ
Myレシピブック




引越し前のエミリオ*カフェ

*Sweet Kitchen*
ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
ぱにぽぽ Sucre-en-Rose♪ * panipopo & paniヴァンのキッチンから *
Photo Symphony
Hungry Monsters Kitchen
田舎な生活 ニュージーランド
はちみつの食卓
ちーちゃんのパン工房
カリブリ!CaliBreeze♪
satokoの楽しいキッチン♪
☆moe♪のおうちカフェ☆
Quality of Life by JUNA
コムギkitchen
開業医妻のエンゲル係数爆発グルメ日記
ママンの育児日記と料理日記
タロとハナコと旦那ちゃんの日記。
台所劇場
モモらー
おいしいおひるごはん
お気楽日記~今宵も呑んでます~
食いしん坊プリンのグルメ日記
おいしいシェ・ママン
家族6人犬一匹、ロッキー山脈ふもと生活
W家の今日もいろいろ
フロリダで怪獣2匹と時々ワニ?
毎日がスクワット
やさしいことをひとつしたら  ~三人息子もいいもんだ~
ハワイ暮らし ~ロコママ日記~
ゆかいなまいにち
ハッピーDAY
HappyNest In America Ⅱ
兼業主婦ゆかっちの日常
BUON APPETITOの手作りパン
今日は何でおいしくビール飲みましょう?
らしく
あずさんとアタシ
FOODIES CAFE
メルボルン発☆あゆみの実験ワールド♪
ロンドン☆diary
京男と京男
8分半のゆで卵
にわのくま
楽しくごはん食べよ2
ロッキンハウスからこんにちは!
HAPPY こりんご
ちょりまめ日和
もぐもぐおいちー
ふんわり☆ひだまり
牛ヨメ日記
アラサー!料理研究@家
ぱるのごはんと家族ごはん
今日のメニューはな~に?
朝ごはん*カレンダー*朝ご飯
ゆみぴい日記
コツコツ★スウィーツ★




フォロー中のブログ
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧