エミリオ*カフェ


お菓子とパンとごはんの シアワセ手づくり記録
by emiriocafe
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

にんじんサラダ ~雨だけど嬉しかった火曜日~

b0162709_23211480.jpg





あの時 ちっちゃいFPに肉を詰め込み過ぎて
ぶっ壊してしまい不便な台所生活を送っていたエミリオですが ようやく買いに行ってきました。
コストコへ=3
ふふふ~~~ん うれぴーな ヽ(´▽`)/~♪


なのでね 我が家の常備食の にんじんサラダ (なんともシンプルでしゃれっけのない名前)を
作るのも楽々ち~ん になりそうなんすよ。 





↑上の写真じゃなくて ↓こっちが にんじんサラダね。

b0162709_23214212.jpg





にんじんサラダのてきとうなレシピ

洗った人参は皮をむき(皮剥かなくてもいいけど色が汚くなる)
千切りスライサー(っていう?)で細く切るか、FPで細切りにする。
塩 胡椒 あるいはクレイジーソルトなどとオリーブオイル 酢 をまぶしてローリエを一枚入れておく。
冷蔵庫で1週間くらいは大丈夫と思います。




私は手動スライサー(プラスチックのおろし、スライサーセットに入ってた千切りのやつ)で
がんばっていましたが おnewフープロにファインシュレッダーなるものが入っていたので
今度からそれでしま~す。 ウヒヒ。  大きい人参だったら3本位をいっぺんに作ってるよ。


味付けはお好みで。 シンプルにお塩だけでもいいし。
塩を少し濃いめにしておくと 上の写真みたいにサラダに混ぜこめばドレッシングが要らないくらい。

そんなにしょっぱくないように作っておけば 朝のたまご料理に添えてもいいし 
そのままでも美味しいし 作っておくと何かと便利です。


色もきれいざんしょ~? ヽ( ̄▼ ̄*)ノ






  


※ コメントは最新記事にお願いしま~す! ヽ(^o^)丿
[PR]
by emiriocafe | 2009-11-17 23:58 | 常備食・保存食
カテゴリ
タグ
以前の記事
エキサイト以外のブログ
Myレシピブック




引越し前のエミリオ*カフェ

*Sweet Kitchen*
ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
ぱにぽぽ Sucre-en-Rose♪ * panipopo & paniヴァンのキッチンから *
Photo Symphony
Hungry Monsters Kitchen
田舎な生活 ニュージーランド
はちみつの食卓
ちーちゃんのパン工房
カリブリ!CaliBreeze♪
satokoの楽しいキッチン♪
☆moe♪のおうちカフェ☆
Quality of Life by JUNA
コムギkitchen
開業医妻のエンゲル係数爆発グルメ日記
ママンの育児日記と料理日記
タロとハナコと旦那ちゃんの日記。
台所劇場
モモらー
おいしいおひるごはん
お気楽日記~今宵も呑んでます~
食いしん坊プリンのグルメ日記
おいしいシェ・ママン
家族6人犬一匹、ロッキー山脈ふもと生活
W家の今日もいろいろ
フロリダで怪獣2匹と時々ワニ?
毎日がスクワット
やさしいことをひとつしたら  ~三人息子もいいもんだ~
ハワイ暮らし ~ロコママ日記~
ゆかいなまいにち
ハッピーDAY
HappyNest In America Ⅱ
兼業主婦ゆかっちの日常
BUON APPETITOの手作りパン
今日は何でおいしくビール飲みましょう?
らしく
あずさんとアタシ
FOODIES CAFE
メルボルン発☆あゆみの実験ワールド♪
ロンドン☆diary
京男と京男
8分半のゆで卵
にわのくま
楽しくごはん食べよ2
ロッキンハウスからこんにちは!
HAPPY こりんご
ちょりまめ日和
もぐもぐおいちー
ふんわり☆ひだまり
牛ヨメ日記
アラサー!料理研究@家
ぱるのごはんと家族ごはん
今日のメニューはな~に?
朝ごはん*カレンダー*朝ご飯
ゆみぴい日記
コツコツ★スウィーツ★




フォロー中のブログ
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧