エミリオ*カフェ


お菓子とパンとごはんの シアワセ手づくり記録
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無花果のパイと秋の女心

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何やらよう分らん添加物は一切入っていないけど
もっしかしたら プラスチックの破片が入ってるかも知れない
ソーセージを作ってしまった主婦です。 ど~も~♪


事故(?)の際のミンチは捨てたので一応入っていないと思うんですがね。

まだ 出てきてはいません。  どーか 出てきませんように・・・。





さて 

妹が無花果のパイを焼いて 美味しそうな写メを送りつけてきた
ある日。


その材料なら 今 有るじゃないの~♪ 



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しめしめ 妹ばかりにウマイもんを食わせてなるものか!
と おんなじものを作ってみることに。


冷凍パイシートにちょっと土手をつけて バター アーモンドプードル 砂糖
たまごを全部同量で作ったアーモンドクリームを塗り 無花果を並べて
焼きました。



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おいちーーーっ!!



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妹よ ありがとう♪  こんなに簡単で美味しいもの教えてくれて。

ヒヒヒ。


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無花果でもう一つ。
刻んだ無花果と赤ワイン、はちみつでサッと煮たジャム(?)


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ヨーグルトに乗せて食べましたとさ。




なんなんや?こりゃ↓ と思った方 めんどうなので説明省きます。 
オトナのお遊びです。すんまそん。


***フォカッチャりレー完走者名簿***

ママンちゃん×2
JUNAっプ
しょこらおいちゃん
かおちゃん
モ二ちゃん
ルナコっち 
あゆみちゃん  
franちゃん 
Kayちゃん
nanakoさん
john.johnさん

***フォカッチャリレー参加予定者名簿***

バブちゃん バブちゃんだけになった・・・。




いやいや
9月に入り朝晩とっても涼しくなりましねぇ。
とんぼもちらほら見かけるし なんと言っても雲がもう秋の形だよ。
秋の空と同じく女心は変わりやすいのよねぇ~。



・・・て ことで (?)



突然ですが 




ブログ秋休みしまーす!

しばらくPCから離れます。  じゃあ まったね~♪
 
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by emiriocafe | 2009-09-01 23:19 | お菓子

プラムとフロマージュのシンプル焼きっぱなしパイ =つくレポ=

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今朝 どうも髪がごわついてごわついて なんかヘンな感じ。
そういえば 夕べも なかなか乾かなかったけど眠くてそのまんま寝ちゃった。

チビらの散歩に行こうとスニーカーを履きながら よーく考えた。
でも 思い出せない。
どーしても記憶がないっ。

トリートメントを流した、という記憶が~~~~ぁぁぁ~   ない。 涙


梅雨明けしたとたんに もう暑さボケか! 我ながらこの先が不安だ~。
おかげで朝から余計な仕事が増えちまったよ。
しみこみすぎたトリートメントを洗い流すって仕事がね。



さ そろそろ みなさんお腹がすく時間帯でしょうか。 こんにちは。



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お菓子作りのビッグブログ
【ぱにぽぽ Sucre-en-Rose♪ * panipopo & paniヴァンのキッチンから *】の
ぱにぽぽちゃん
の 簡単でおいし~い 焼きっぱなしのおやつです。


ぱにぽぽちゃんが「簡単~」って書いてあるのを見て 本当~?と思ったけど
いや 本当に簡単でした。
タルト生地は作らずに 冷凍パイシートを使ったから もひとつ簡単でした。

ずるして ごめん。



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甘酸っぱくておいしかった~!
これは プラムが出回ってるうちにリピ決定。
ベラミーズのおいしいパイシートもまた買ったしね。


ぱにちゃん おいしいレシピどうもありがとう~!!
違うフルーツでもやってみよう♪っと。


ぱにちゃんの本物はタルト生地 のレシピは コチラ
 
More はまたまた携帯写真。 ンモォ~~~~~~!!




More
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by emiriocafe | 2009-08-04 17:23 | お菓子

アメチェのレアチーズパイ

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佐藤錦よりもアメリカンチェリーのほうが好きだ。
お値段的にもね。 (* ̄∇ ̄*)

だから シーズン中しゅっちゅう買うけど
この間買ったのは たまげるほど味が無かった。
こんなに甘くないアメチェは初めて~! w(゚o゚)w


でも捨てちゃうのは勿体ないから
種を抜いて お砂糖とブランデーで煮ました。



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なんだ また廃品利用じゃん!


って 言った? 




まあまあ 


そのチェリーを煮汁ごと乗せた(って言うか かけた。)レアチーズパイです。



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レアチーズケーキはマスカロポーネとクリームチーズを約2:1で使いました。

ユゥ(次女)がゼラチンをギリギリまで減らして~ だって。



確かにっ!
って感じだったけど まあ なかなか美味しかったです。



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パイ生地はににたまごっちはじめ たくさんの方が美味しいとおっしゃっていた
クオカで売ってるニュージーランドの冷凍パイシート。
(ごめんなさーい。
他に誰が言ってたのか忘れちゃったぁ~ ^^ゝ  あ しょこらちゃんも言ってたね。)


サックサクで美味しかったです。
もちろん冷たかったけどね。 ヘ(^∇^ヘ)






アリガトウ~emoticon-0139-bow.gif


【お気楽日記~今宵も呑んでます~】のルナコちゃん
チキンとひよこ豆のカレークリーム煮を作ってくれました~。
’今宵は呑んでません’を日に週に5日も作ったルナちゃん
ぐんと痩せてキレイになったらしいですよ~。
お菓子作りの腕も上げちゃって もしや「おやぢーず」脱退でしょうかー?

【ブルーマウンテンの暮らし】のかおりちゃん
チキンとひよこ豆のカレークリーム煮を作ってくれました。
それとチョコチップのクッキーブレッドも作ってくれたんですよ~!
とうとう 私と同級生だってことを自白しちゃったかおちゃんは
オーストラリアの青い山で暮らしています。
毎日を大切にした丁寧な暮らしぶりは見習いたいところがいっぱいあります。
今夜レトルトカレー食べちゃったよ、あたし。









Moreは廃品利用のチワワズの服。(やばいよ~ ビンボーキャラになっちゃう~笑)

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by emiriocafe | 2009-06-27 21:38 | お菓子
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