エミリオ*カフェ


お菓子とパンとごはんの シアワセ手づくり記録
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ひとくち麩菓子

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すき焼きのときはどうしても入れたくなるけど 
それ以外のときには別に食べたくないもの。


それは・・・



麩っ!!  あたしにとってはね、ってことで。



ちなみに夫は「すき焼きはもっとも身体に悪そうな肉の食べ方」と言ってききません。
もっと 身体に悪いもの いっぱい食べてるくせに・・。



もちろん このクソ暑い中 すき焼きなんてやっちゃいませんよ。
まだ 寒かった頃に食べて ずっと邪魔になってたこの嵩張るものをなんとかしたくて
麩菓子を作ってみました。



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作り方は超簡単。
耐熱ボウルにバターを入れてチンし 黒砂糖とまぜまぜします。
それを豆乳で伸ばして、お麩を入れ絡めます。
ベイキングシートを敷いた天板に並べ 160℃で18分焼いて出来上がり。


テケトーに作ってみましたが 案外うまくいきました。

分量?

そんなもんはみなさんが主婦として
あるいは料理好きとして
または ただの食いしん坊として 培ってきたカンを頼りにテケトーにやってください。



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いっぱいできましたが
あっという間になくなりました。



年がら年中 夏休みモードのチワワズ用も作りましたよ~。


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チワワン用 (チワワ以外でも食べれます)
黒ゴマをすって豆乳で伸ばします。
小さくカットしたお麩に絡めて 人間用の麩菓子の乗った天板のすみっこに並べて
一緒に焼いて出来上がり。
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by emiriocafe | 2009-08-19 11:27 | お菓子
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